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Kaffee wird im Land seit den 1850er Jahren kommerziell hergestellt und war in den 1880er Jahren der viertgrößte Produzent der Welt. Ungefähr zu dieser Zeit zog die Familie von Gilberto...
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Wir hatten vor ein paar Wochen ein nettes langes Gespräch mit Ales & Radek von European Coffee Trip. Manchmal ist ein Projekt, das von einer Röstmaschine initiiert wurde ...
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THE BARN leistet seit den Anfängen Pionierarbeit in Berlin. Als einer der ersten Specialty Coffee Shops in Europa hat unser Berliner Café dazu beigetragen,...
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Einmal im Jahr trifft sich das Who-is-Who der internationalen Kaffeewelt zum renommierten Allegra Coffee Symposium, um die internationalen Coffee Awards zu feiern. Einige Monate vor der Preisverleihung wählen sowohl die...
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Wir haben 2020 begonnen, Kaffee aus Peru zu kaufen und möchten in diesem Blogbeitrag unsere beiden wichtigsten Farmpartner hervorheben. AROMEN DEL VALLE Perus Hochland bietet hervorragende Anbaubedingungen für Qualitätskaffee. Nach...
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In den südwestkolumbianischen Hängen von El Tambo, Cauca, gibt es seit 1999 eine Farmerinnenvereinigung namens AMACA, die die Arbeit von 140 aktiven Kaffeeproduzentinnen unterstützt ...
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