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In den letzten Jahren haben wir unser Kaffeeportfolio auf mehr Honig und natürlich verarbeitete Kaffees umgestellt. Für diesen Schritt gibt es zwei Hauptgründe. 1. Die Verarbeitung durch unsere Farmpartner wird...
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Kaffee wird im Land seit den 1850er Jahren kommerziell hergestellt und war in den 1880er Jahren der viertgrößte Produzent der Welt. Ungefähr zu dieser Zeit zog die Familie von Gilberto...
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Wir hatten vor ein paar Wochen ein nettes langes Gespräch mit Ales & Radek von European Coffee Trip. Manchmal ist ein Projekt, das von einer Röstmaschine initiiert wurde ...
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THE BARN leistet seit den Anfängen Pionierarbeit in Berlin. Als einer der ersten Specialty Coffee Shops in Europa hat unser Berliner Café dazu beigetragen,...
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Einmal im Jahr trifft sich das Who-is-Who der internationalen Kaffeewelt zum renommierten Allegra Coffee Symposium, um die internationalen Coffee Awards zu feiern. Einige Monate vor der Preisverleihung wählen sowohl die...
Einmal im Jahr trifft sich das Who-is-Who der internationalen Kaffeewelt zum renommierten Allegra Coffee Symposium, um die internationalen Coffee Awards zu feiern. Einige Monate vor der Preisverleihung wählen sowohl die...
Wir haben 2020 begonnen, Kaffee aus Peru zu kaufen und möchten in diesem Blogbeitrag unsere beiden wichtigsten Farmpartner hervorheben. AROMEN DEL VALLE Perus Hochland bietet hervorragende Anbaubedingungen für Qualitätskaffee. Nach...
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