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The Mucilage Issue - THE BARN Coffee Roasters Berlin

Das Schleimproblem

In den letzten Jahren haben wir unser Kaffeeportfolio auf mehr Honig und natürlich verarbeitete Kaffees umgestellt. Für diesen Schritt gibt es zwei Hauptgründe. 1. Die Verarbeitung durch unsere Farmpartner wird...

Das Schleimproblem

In den letzten Jahren haben wir unser Kaffeeportfolio auf mehr Honig und natürlich verarbeitete Kaffees umgestellt. Für diesen Schritt gibt es zwei Hauptgründe. 1. Die Verarbeitung durch unsere Farmpartner wird...

Farm Visit: Los Pirineos, El Salvador - THE BARN Coffee Roasters Berlin

Farmbesuch: Los Pirineos, El Salvador

Kaffee wird im Land seit den 1850er Jahren kommerziell hergestellt und war in den 1880er Jahren der viertgrößte Produzent der Welt. Ungefähr zu dieser Zeit zog die Familie von Gilberto...

Farmbesuch: Los Pirineos, El Salvador

Kaffee wird im Land seit den 1850er Jahren kommerziell hergestellt und war in den 1880er Jahren der viertgrößte Produzent der Welt. Ungefähr zu dieser Zeit zog die Familie von Gilberto...

European Coffee Trip - THE BARN Coffee Roasters Berlin

Europäische Kaffeereise

Wir hatten vor ein paar Wochen ein nettes langes Gespräch mit Ales & Radek von European Coffee Trip. Manchmal ist ein Projekt, das von einer Röstmaschine initiiert wurde ...

Europäische Kaffeereise

Wir hatten vor ein paar Wochen ein nettes langes Gespräch mit Ales & Radek von European Coffee Trip. Manchmal ist ein Projekt, das von einer Röstmaschine initiiert wurde ...

How to establish a Specialty Coffee Café in a new market - THE BARN Coffee Roasters Berlin

Wie man ein Specialty Coffee Café in einem neue...

THE BARN leistet seit den Anfängen Pionierarbeit in Berlin. Als einer der ersten Specialty Coffee Shops in Europa hat unser Berliner Café dazu beigetragen,...

Wie man ein Specialty Coffee Café in einem neue...

THE BARN leistet seit den Anfängen Pionierarbeit in Berlin. Als einer der ersten Specialty Coffee Shops in Europa hat unser Berliner Café dazu beigetragen,...

The Barn is The First German Coffee Roasters to Receive The Award "Best Specialty Coffee Roaster in Europe and Middle East" - THE BARN Coffee Roasters Berlin

The Barn erhält als erster deutscher Kaffeeröst...

Einmal im Jahr trifft sich das Who-is-Who der internationalen Kaffeewelt zum renommierten Allegra Coffee Symposium, um die internationalen Coffee Awards zu feiern. Einige Monate vor der Preisverleihung wählen sowohl die...

The Barn erhält als erster deutscher Kaffeeröst...

Einmal im Jahr trifft sich das Who-is-Who der internationalen Kaffeewelt zum renommierten Allegra Coffee Symposium, um die internationalen Coffee Awards zu feiern. Einige Monate vor der Preisverleihung wählen sowohl die...

The Highlands of Peru - THE BARN Coffee Roasters Berlin

Das Hochland von Peru

Wir haben 2020 begonnen, Kaffee aus Peru zu kaufen und möchten in diesem Blogbeitrag unsere beiden wichtigsten Farmpartner hervorheben. AROMEN DEL VALLE Perus Hochland bietet hervorragende Anbaubedingungen für Qualitätskaffee. Nach...

Das Hochland von Peru

Wir haben 2020 begonnen, Kaffee aus Peru zu kaufen und möchten in diesem Blogbeitrag unsere beiden wichtigsten Farmpartner hervorheben. AROMEN DEL VALLE Perus Hochland bietet hervorragende Anbaubedingungen für Qualitätskaffee. Nach...