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Kaffee für jeden Tag, ohne Kompromisse Guatemala rundet unsere Trilogie ab. Alle unsere Bohnen fangen den Charme einer einzelnen Ernte ein. Manche davon werden so gut verarbeitet, dass wir beschließen,...
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Zwei Menschen können denselben Kaffee trinken und ihn völlig unterschiedlich beschreiben. Der eine schmeckt helle Zitrusnoten, der andere denkt an Honig oder reife Steinfrüchte. Beides kann richtig sein. Kaffee gehört...
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Palma de Mallorca ist vor allem für seinen mediterranen Lebensstil, seine historische Altstadt und seine lebendige Gastronomieszene bekannt. Doch in den vergangenen Jahren hat sich auf der Insel eine weitere...
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Äthiopien nimmt unter den Kaffeeanbauländern eine besondere Stellung ein. Das Land gilt als Ursprung von Coffea Arabica, beherbergt tausende indigene Arabica-Varietäten und ist einer der wenigen Orte, an denen Kaffee...
Äthiopien nimmt unter den Kaffeeanbauländern eine besondere Stellung ein. Das Land gilt als Ursprung von Coffea Arabica, beherbergt tausende indigene Arabica-Varietäten und ist einer der wenigen Orte, an denen Kaffee...
Mit den ersten warmen Tagen verändert sich auch die Art, wie wir Kaffee trinken. Viele Espresso-Liebhaber suchen nach einer erfrischenden Alternative, ohne dabei auf Geschmack und Qualität zu verzichten. Während...
Mit den ersten warmen Tagen verändert sich auch die Art, wie wir Kaffee trinken. Viele Espresso-Liebhaber suchen nach einer erfrischenden Alternative, ohne dabei auf Geschmack und Qualität zu verzichten. Während...
Specialty Coffee entwickelt sich ständig weiter. Neue Aufbereitungsmethoden, Brühtechniken und Equipment verändern kontinuierlich, wie wir Kaffee erleben. Gleichzeitig entstehen einige der spannendsten Ideen, wenn wir auf Brühmethoden zurückblicken, die seit...
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