Cookies
We use cookies and similar technologies. All cookies in the "Essential" category are technically necessary, e.g. so that you can order a product. For all others we need your consent. With your consent for "Analytics" you help us to understand the behavior of our website visitors and to make our website even better. With your consent for "Marketing" you help us to measure how effective our ads are. It also allows us to show you personalized ads on third-party websites. By giving your consent, you also agree to the processing of your data in third countries. This is associated with certain risks (e.g. that your data may be processed by US authorities for control and monitoring purposes, possibly without the possibility of legal recourse). You can change your cookie consent at any time.
Essential
Statistics & Marketing
Accept all
Only accept essential cookies
Individual Data Privacy Settings
save & close
Essential
Essential cookies enable basic functions and are necessary for the proper functioning of the website.
Statistics & Marketing
Marketing cookies are used by third parties or publishers to display personalized advertising. They do this by tracking visitors across websites.
Hast du ein Konto?
Logge dich ein, damit es beim Checkout schneller geht.
Nur noch €44.00 und deine Lieferung ist versandkostenfrei!
0.00 €
Single Origin Kaffees mit einem ausgewogenen Tassenprofil. Das Profil dieser Kategorie ist oft süß, rund und hat eher eine niedrige Säure. Diese Kaffees kann man den ganzen Tag genießen. Die Qualität liegt auch hier bei mindestens 86 Punkten (SCA).
ausgewogen
Körper:
Süße:
Säure:
Sorte:
Prozess:
Verfügbarkeit für Abholungen konnte nicht geladen werden
| Herkunft: | Cerrado, Brasilien |
| Röstung: |
Filter / Espresso |
| Produzent: | Daterra |
| Höhe: | 1200 Meter |
| Varietät: | Gelber Bourbon |
| Prozess: | Natural |
„A Drop Of Science“: Eine besondere Zusammenarbeit mit der Berlin University Alliance, um unsere gemeinsamen Wurzeln zu feiern.
Aus Neugier, Leidenschaft und Ehrgeiz in Berlin entstanden, bringen wir gemeinsam die Spitzenforschung der Stadt in den Mittelpunkt des Alltags: in unsere Lieblingscafés.
Das Highlight unserer Zusammenarbeit ist unser limitierter Kaffee: eine Einladung, tolle Aromen und faszinierende Wissenschaft zu entdecken. Entdecke „A Drop of Science“ in 3D jetzt!
A Drop Of Science bietet einen seltenen Kaffee, der komplett am Baum getrocknet wurde. Das Ergebnis ist ein samtiges Profil mit süßen Noten von Schokolade und getrockneten Aprikosen. Perfekt für Filterkaffee und Espresso.
Daterra ist fest entschlossen, die Grenzen der Kaffeeproduktion zu erweitern, und setzt sich engagiert für Qualität und Nachhaltigkeit ein.
Sie waren die erste Rainforest Alliance-zertifizierte Kaffeefarm in Brasilien und gemeinsam haben wir ein Baumpflanzprogramm ins Leben gerufen, um die Auswirkungen des Klimawandels abzuschwächen. Heute ist Daterra offiziell klimaneutral und experimentiert weiterhin sowohl im Anbau als auch in der Verarbeitung.
Wir haben ihre Sorten schon lange in unserem Programm für koffeinarme Kaffeesorten und freuen uns, diesen wunderschönen Yellow Bourbon wieder in unserer Filterkaffee-Kollektion präsentieren zu können.
Immer auf der Suche nach Innovationen, verwendet Daterra für diesen Kaffee eine Abwandlung der natürlichen Verarbeitungsmethode, die die Trockenzeit in Brasilien nutzt. Diese Lot durchläuft einen einzigartigen Prozess, der auf dem Höhepunkt der Saison beginnt, wenn die Kirschen voller honigartiger Feuchtigkeit sind.
Anstatt die reifen Kirschen sofort zu ernten, werden sie noch am Ast getrocknet. Durch die trockenen Bedingungen zum Zeitpunkt der Ernte werden Pilzbefall und andere Mängel vermieden. Diese mehrstufige Verarbeitung ist typisch für die Sorgfalt, die Daterra bei jedem Schritt der Produktion walten lässt. Das Ergebnis ist ein eleganter und süßer Kaffee mit geringer Säure.
Melde dich noch heute für unseren Newsletter an und genieße frühen Zugang zu limitierten Kaffee-Drops und anderen Vergünstigungen.
Ich möchte den Newsletter erhalten in: