Blog

Anaerobic Processing in Costa Rica - THE BARN Coffee Roasters Berlin

Anaerobe Verarbeitung in Costa Rica

Wir haben den Fortschritt dieser Verarbeitungsform beobachtet und hatten nie das Gefühl, dass die Aromen sauber genug waren, um die Aromen des Feldes zu präsentieren. Während wir uns dafür begeistern,...

Anaerobe Verarbeitung in Costa Rica

Wir haben den Fortschritt dieser Verarbeitungsform beobachtet und hatten nie das Gefühl, dass die Aromen sauber genug waren, um die Aromen des Feldes zu präsentieren. Während wir uns dafür begeistern,...

What makes our coffee beans so different? - THE BARN Coffee Roasters Berlin

Was macht unsere Kaffeebohnen so anders?

Wir haben uns mit Frederik von #StraightLoud über Kaffee unterhalten. Viel Spass beim Interview. Dieses Interview ist nur auf Deutsch verfügbar.

Was macht unsere Kaffeebohnen so anders?

Wir haben uns mit Frederik von #StraightLoud über Kaffee unterhalten. Viel Spass beim Interview. Dieses Interview ist nur auf Deutsch verfügbar.

Extracting Coffee is Actually Quite Simple - THE BARN Coffee Roasters Berlin

Kaffee extrahieren ist eigentlich ganz einfach

Sam Sgambellone ist ein führender Barista und Kaffeeexperte aus Australien. Er ist der Gründer von Coffee Kaizen und langjähriger Direktor von Mecca Coffee. Wir haben mit ihm über seinen Werdegang...

Kaffee extrahieren ist eigentlich ganz einfach

Sam Sgambellone ist ein führender Barista und Kaffeeexperte aus Australien. Er ist der Gründer von Coffee Kaizen und langjähriger Direktor von Mecca Coffee. Wir haben mit ihm über seinen Werdegang...

Image of a Chemex filled with tasty coffee in front of THE BARN coffee shop

CHEMEX

BRÜHANLEITUNG ZUBEREITUNG Bring zunächst das gefilterte Wasser auf 95 °C zum Kochen. Mahle die Kaffeebohnen auf einer mittleren bis groben Stufe. Dann falte das Filterpapier und lege es oben auf...

CHEMEX

BRÜHANLEITUNG ZUBEREITUNG Bring zunächst das gefilterte Wasser auf 95 °C zum Kochen. Mahle die Kaffeebohnen auf einer mittleren bis groben Stufe. Dann falte das Filterpapier und lege es oben auf...

AEROPRESS - THE BARN Coffee Roasters Berlin

AEROPRESS

BRÜHANLEITUNG AUSRÜSTUNG & VORBEREITUNG Vergewissere dich, dass du deine gesamte Ausrüstung griffbereit hast. Wähle dein Wasser gut aus (gefiltert/abgefüllt) und koche deinen Wasserkocher auf 94°C. Mahle den Kaffee kurz vor...

AEROPRESS

BRÜHANLEITUNG AUSRÜSTUNG & VORBEREITUNG Vergewissere dich, dass du deine gesamte Ausrüstung griffbereit hast. Wähle dein Wasser gut aus (gefiltert/abgefüllt) und koche deinen Wasserkocher auf 94°C. Mahle den Kaffee kurz vor...

V60 dripper and server filled with tasty coffee, with commandante grinder in the background

V60 BRÜHAUFSATZ

BRÜHANLEITUNG EQUIPMENT UND VORBEREITUNG Vergewissere dich, dass du die gesamte Ausrüstung in Reichweite hast. Wähle dein Wasser gut aus (gefiltert oder in Flaschen abgefüllt) und koche das Wasser auf 95°C....

V60 BRÜHAUFSATZ

BRÜHANLEITUNG EQUIPMENT UND VORBEREITUNG Vergewissere dich, dass du die gesamte Ausrüstung in Reichweite hast. Wähle dein Wasser gut aus (gefiltert oder in Flaschen abgefüllt) und koche das Wasser auf 95°C....