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BRASILIEN
Ein besonderes Mikrolot von Ivan und Rose dos Santos. Typica – oder Sumatra, wie die Sorte in Brasilien genannt wird – verleiht dem brasilianischen Terroir eine unerwartete Geschmacksnote mit eleganten Fruchtaromen und einer komplexen Süße.
ÄTHIOPIEN
Der erste Vorgeschmack auf eine neue äthiopische Saison, mit dem fruchtigen Charakter, den wir so lieben. Süß wie ein Sommerpfirsich, mit zarten Noten von Jasmin und Zitronengras. Kalt aufgebrüht entfalten sich Noten von Schwarztee und Zitrone – ein echter Eistee mit zuckriger Süße und frischer Säure.
BRASILIEN
David ist eine Schlüsselfigur bei der Entwicklung von Spezialitätenkaffee in Ruanda und hat bereits mehrfach den Cup of Excellence gewonnen. Als er den Huye Mountain privat übernahm, teilte er die Bergkette in sieben Zonen ein - jede mit einem anderen Geschmacksprofil.
ÄTHIOPIEN
Der erste Vorgeschmack auf eine neue äthiopische Saison, mit dem fruchtigen Charakter, den wir so lieben. Süß wie ein Sommerpfirsich, mit zarten Noten von Jasmin und Zitronengras. Kalt aufgebrüht entfalten sich Noten von Schwarztee und Zitrone – ein echter Eistee mit zuckriger Süße und frischer Säure.
Wir arbeiten direkt mit den Produzenten vor Ort zusammen und zeigen so den besten Geschmack aus einer einzigen Herkunft.
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