About Us

BEST SPECIALTY COFFEE ROASTER

We roast some of the best coffees on the planet.

THE BARN ist ein führender Kaffeeröster in Europa und vertritt seit 2010 die Spezialitätenkaffee-Bewegung auf höchstem Niveau. Unsere Bohnen werden von vielen Coffeeshops und Home-Brewers der ganzen Welt serviert.


Unsere Vision war von Anfang an sehr klar: Wir konzentrieren uns darauf, unsere Kaffees besser und besser zu machen. Keine Kompromisse - nur großartiger Kaffee. Wir vermischen unsere Kaffees nicht, um bestimmte Geschmacksprofile hervorzuheben und um jede Farm, mit der wir zusammenarbeiten, optimal zu präsentieren. Das macht unsere Kaffeebauern stolz und das Produkt ist vollständig rückverfolgbar.

Highlighting flavour

Wir wählen unsere Bohnen nach Qualität, Sauberkeit, Nachhaltigkeit und Rückverfolgbarkeit aus. Wir kaufen nur frische, saisonale Ernte. Es gehört zu unseren Grundsätzen, die Wertekette von der Ernte bis zur Tasse zu schätzen.

Unser Röststil ist voll entwickelt, aber leicht und sauber. Wir bringen das volle Geschmackspotenzial eines jeden Kaffees zur Geltung. Die Arbeit mit Single Origin Bohnen ist viel einfacher als mit Mischungen - alle Bohnen sind einheitlich und von höchster Qualität.