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Wenn wir rösten, färben wir diese kleinen grünen Bohnen nicht nur braun. In dieser Zeit laufen in der Röstmaschine viele chemische Reaktionen ab...
Wenn wir rösten, färben wir diese kleinen grünen Bohnen nicht nur braun. In dieser Zeit laufen in der Röstmaschine viele chemische Reaktionen ab...
Auch wenn ich aus Brasilien komme und seit einiger Zeit Kaffee trinke, bin ich noch recht neu in der Specialty Coffee Welt. Mein Name ist Camila und seit ich im...
Auch wenn ich aus Brasilien komme und seit einiger Zeit Kaffee trinke, bin ich noch recht neu in der Specialty Coffee Welt. Mein Name ist Camila und seit ich im...
Dank ihrer Empfehlungen haben wir mehrere Phasen des Prozesses modifiziert. Zum Beispiel pflücken wir nur lila Bohnen anstelle von roten Bohnen für die Sorte Castillo...
Dank ihrer Empfehlungen haben wir mehrere Phasen des Prozesses modifiziert. Zum Beispiel pflücken wir nur lila Bohnen anstelle von roten Bohnen für die Sorte Castillo...
UNSERE KAFFEESCHOKOLADE Dick Taylor haben ihren Sitz in Kalifornien. Was wir mit Kaffee machen, machen sie mit Schokolade. Die Verwendung von Dick Taylors Trinkschokolade in all unseren Cafés war ein...
UNSERE KAFFEESCHOKOLADE Dick Taylor haben ihren Sitz in Kalifornien. Was wir mit Kaffee machen, machen sie mit Schokolade. Die Verwendung von Dick Taylors Trinkschokolade in all unseren Cafés war ein...
Wenn ich an Kaffee denke, kommt mir als erstes sein Aroma in den Sinn: Der köstliche Geruch, der herauskommt, wenn ich Kaffee mahle oder...
Wenn ich an Kaffee denke, kommt mir als erstes sein Aroma in den Sinn: Der köstliche Geruch, der herauskommt, wenn ich Kaffee mahle oder...
Als Teil unseres Satellitenprogramms für das letzte Berlin Coffee Festival haben wir einen speziellen Sensorik-Kurs konzipiert. Die Idee für den Workshop basierte ganz auf dem Konzept von Umami. Dies beinhaltete...
Als Teil unseres Satellitenprogramms für das letzte Berlin Coffee Festival haben wir einen speziellen Sensorik-Kurs konzipiert. Die Idee für den Workshop basierte ganz auf dem Konzept von Umami. Dies beinhaltete...
