Einmal im Jahr trifft sich das Who-is-Who der internationalen Kaffeewelt zum renommierten Allegra Coffee Symposium, um die internationalen Coffee Awards zu feiern. Einige Monate vor der Preisverleihung wählen sowohl die Kaffeebranche als auch die Öffentlichkeit in jeder Kategorie ihr Lieblingsunternehmen. Nach dem Gewinn des „Best Independent Specialty Coffeeshop Europe“ im Jahr 2018 waren wir begeistert, 2019 erneut nominiert zu werden. Diesmal für „Best Specialty Coffee Roaster in Europe & Middle East“ ... Und wir haben erneut gewonnen!
Allegra-Strategien
Jeffrey Young ist die treibende Kraft hinter Allegra Strategies. Wir haben uns 2011 zum ersten Mal getroffen, als er in der kleinen Scheune vorbeischaute und sich mit Ralf unterhielt. Er liebte unser Konzept. Allegra ist ein führendes Forschungs- und Strategieberatungsunternehmen mit Sitz in London. Sie konzentrieren sich auf die Bereitstellung relevanter und zeitnaher Informationen für hochkarätige und schnell wachsende Unternehmen. Ihre Datenberichte und Einblicke in die Kaffeeindustrie sind von unschätzbarem Wert.Kaffeefeste
Was die meisten nicht wissen: Allegra ist das Unternehmen, das die beliebten Kaffeeführer für Großstädte auf der ganzen Welt wie London, New York oder Amsterdam herausgibt. Sie organisieren auch Kaffeefestivals in London, Amsterdam, New York, Los Angeles und Kapstadt. Wir bringen Spezialisten, die Industrie und die breite Öffentlichkeit zusammen.
Die Kaffeemeister
Es ist nun mehr als fünf Jahre her, dass Allegra die Londoner Kaffeeexperten (und unsere alten Freunde) Rob Dunne und Victor Frankowski bat, ein Barista-Wettbewerbskonzept zu entwerfen, das die Disziplinen für unser tägliches Café-Geschäft relevanter macht. Coffee Masters wurde geboren und ist heute ein fester Bestandteil der Londoner und New Yorker Kaffeefestivals. Unsere eigene Barista, Yuko Inoue, hat 2016 die New York Masters gewonnen!Anerkennung unserer Arbeit
Die Anerkennung für die Arbeit, die wir in den letzten neun Jahren mit Leidenschaft geleistet haben, bedeutet uns sehr viel – und wir möchten uns bei Ihnen allen dafür bedanken, dass Sie sich die Zeit genommen haben, für uns zu stimmen. Specialty Coffee ist eine einzigartige Chance, die Wertschöpfungskette im Kaffee zu verändern. Vom ersten Tag an – das war im Juni 2010 – haben wir Qualität kompromisslos vorangetrieben. Wir haben eine Vorreiterrolle übernommen, indem wir nur vollständig rückverfolgbaren Kaffee aus nachhaltigem Anbau anbieten. Alle mit mindestens 86 Punkten, immer sortenrein und frisch in der Saison. Der Austausch von Wissen und der Aufbau eines Marktes oder das Bewusstsein für Kaffeequalität, Aromen, Terroir und jede einzelne Farmgeschichte sind ebenso wichtig für unsere DNA wie die Schulung unserer Mitarbeiter und der Besuch unserer Kaffeebauern. Engagement und Integrität sind das, was uns motiviert. Wir wären nichts ohne unsere Community, euch. Vielen Dank für Ihr Vertrauen und Ihre Treue.
