10 JAHRE UND ZÄHLEND
Unsere Freundschaft mit Paper & Tea reicht bis zu den Anfängen unserer Aktivitäten zurück. Und es geht über unsere persönliche Verbindung zwischen Ralf und Jens (Gründer von P&T) hinaus.
Was unsere Unternehmen verbindet, ist der Fokus auf Nachhaltigkeit, die Liebe zum Detail und natürlich das Streben, in enger Zusammenarbeit mit Produzenten und Landwirten aus der ganzen Welt die speziellsten saisonalen Tee- und Kaffeeernten zu finden.
🫖 ☕️ 🌱
Kaffeespezialitäten und seltener Tee - Passt hervorragend!
Von der Farm bis zur Tasse werden The Barn und P&T von dem Wunsch angetrieben, die Herkunft, die besonderen Geschmacksnoten und die Seltenheit unseres Kaffees und Tees kontinuierlich zu erforschen.
Einmal ausgewählt und sorgfältig geröstet, ist das Aufbrühen Ihres Kaffees von Hand wie eine Teezeremonie: Ihre Ausrüstung aufstellen, Ihre Bohnen mahlen, mit dem Aufbrühen des Kaffees beginnen, riechen, wie sich die Aromen im Prozess entwickeln, und dann die vielfältigen Geschmacksnoten genießen, die der Kaffee liefern kann . Es ist ein beruhigendes, befriedigendes und köstliches Ritual, das wir in den Mittelpunkt all unserer Cafés stellen.
Zu Ehren unserer Freundschaft haben wir eine besondere Auswahl für unsere Teeliebhaber zusammengestellt: 3 köstliche Kaffees aus 3 verschiedenen afrikanischen Ursprüngen, die wir jedem Liebhaber der zarten und komplexen Eigenschaften von Teespezialitäten empfehlen.
Kaffee- und Teepaarung
Zusammen mit P&T haben wir uns entschieden, ihren Essential Green N°300 Tee mit unserem Bumba Hill Filterkaffee zu kombinieren.
Während der Bumba Hill fruchtige Noten von Mandarine und Rose aufweist, ist der grüne Tee mit seinen nussigen, pflanzlichen Aromen eine perfekte Ergänzung: Der süße, blumige Kaffee wird durch das würzige, samtige Profil des grünen Tees abgerundet. Kombinieren Sie diese beiden für ein elegantes Geschmackserlebnis!
Diese beiden Entscheidungen spiegeln unsere Werte bei der Beschaffung wider und sind wahre Repräsentationen der Herkunft und Landschaft, in der sie angebaut wurden.
Der Essential Green N°300 wird von einem der ersten Bio-Teegärten in der chinesischen Provinz Hunan produziert, der bis zu 1500 Meter über dem Meeresspiegel in einer Landschaft wächst, die von üppiger Natur und uralten wilden Wäldern umgeben ist.
Unser Bumba Hill stammt aus dem Long Miles Project: einem innovativen, von Bauern betriebenen Kaffeeproduktionsmodell. Sie arbeiten mit Kaffeebauernfamilien auf elf einzigartigen Hügeln in Burundi mit Höhen von bis zu 2000 m. Zusammen mit vulkanischen Böden und einer Niederschlagsmenge von 1300 mm pro Jahr sind die Wachstumsbedingungen für Kaffee erstaunlich.
🫖 + ☕️ = 🤎
Kaffee- und Teebox
Im Mai 2022 finden Sie in unseren Cafés in Berlin eine spezielle P&T Box. Es enthält 4 köstliche P&T-Tees und eine Zylinderkanne, in der Sie Ihren Tee aufbrühen können. Melden Sie sich bis Ende Mai für unseren Newsletter an und haben Sie die Chance, eine der ausgestellten Boxen zu gewinnen.
Gleichzeitig haben alle P&T Stores ein wirklich cooles Coffee Brew Kit von uns ausgestellt (mit Origami Drip Brewer und Bumba Hill Coffee Samples). Ende Mai nehmen sie auch an einer Verlosung teil. Haben Sie die Chance, einen zu gewinnen!
