UNSERE KAFFEESCHOKOLADE
Dick Taylor haben ihren Sitz in Kalifornien. Was wir mit Kaffee machen, machen sie mit Schokolade. Die Verwendung von Dick Taylors Trinkschokolade in all unseren Cafés war ein Kinderspiel. Es schmeckt wie geschmolzene Schokolade! Als wir darüber nachdachten, mit einer kleinen Charge Kaffeeschokolade zusammenzuarbeiten, zögerten wir nicht. Erfahren Sie mehr im folgenden Artikel!DICK TAYLOR CRAFT SCHOKOLADE
IHRE GESCHICHTE „Tief verwurzelt in der Holzbearbeitung und im Bootsbau haben wir es schon immer geliebt, mit unseren Händen zu arbeiten. Wir waren fasziniert von einer neuen Herausforderung und liebten die Idee, das Schokoladenerlebnis neu zu erfinden.“ In ihrer Produktionsstätte in Eureka, Kalifornien, von Hand gefertigt, gründeten Adam Dick und Dustin Taylor Dick Taylor im Jahr 2010 mit einer einfachen Mission: einen Schokoladenriegel zu kreieren, der ihren weltweit bezogenen Kakao hervorhebt, ohne dass Zusatzstoffe erforderlich sind. Der feinste, sortenreine Kakao wird mit Bio-Rohrzucker kombiniert, um weltweit preisgekrönte Schokoriegel in kleinen Chargen herzustellen.
DAS ERGEBNIS
Für eine bemerkenswerte Zusammenarbeit wandten wir uns an Dick Taylor, um uns dabei zu helfen, unseren allerersten Kaffee-Schokoriegel auf den Markt zu bringen. Unser Ziel war es, ein Produkt der Versuchung zu schaffen, das den Geschmack unseres Kaffees und des ethisch vertretbaren Kakaos hervorhebt und unsere stolzen Bauern präsentiert, die uns weiterhin Bohnen von höchster Qualität liefern. Erwarten Sie eine Reise zu den Hügeln im Westtal von Costa Rica, wo unser Bauer Alejo Castro anbaut und uns mit unserem Volcan Azul Caturra Natural Kaffee versorgt, der in der Bar angeboten wird. Unsere Landwirte, einschließlich Alejo, erhalten einen Premiumpreis, um weiterhin ein nachhaltiges Geschäft zu führen und uns stolz die hochwertigsten Bohnen zum Rösten zu präsentieren. Durch die Kombination unseres Kaffees mit Dick Taylors Bean-to-Bar-Schokolade enthüllt die Zusammenarbeit zwischen Dick Taylor und THE BARN einen progressiven Schritt in Richtung Nachhaltigkeit für die bekannte Kombination aus Kaffee und Schokolade. Erwarten Sie bei der Verkostung die Aromen unseres Volcan Azul-Kaffees, ergänzt durch den reichhaltigen und seidigen Kakao aus Costa Rica, um einen luxuriösen, glatten Schokoladenriegel zu bilden. Wir empfehlen Ihnen, die Schokolade mit einem unserer fruchtigen äthiopischen Kaffees wie DAMBI UDDO oder GEDEB CHELCHELE zu kombinieren, da die Schokolade ausschließlich dazu dient, die subtilen Nuancen unserer Kaffees hervorzuheben, ohne die zarte Fruchtigkeit zu verdecken. Probieren Sie diese bemerkenswerte Zusammenarbeit, um einen Premium-Kaffee-Schokoriegel und eine unvergessliche Geschichte der Nachhaltigkeit zu erleben.INTERESSIERT? HIER FINDEN SIE ES
Derzeit ist der Kollaborationsriegel Dick Taylor x THE BARN als Teil unseres speziellen Abonnements erhältlich, bei dem Abonnenten die Schokolade zusammen mit unserer wunderschönen Sandsteintasse zusammen mit 2 x 250-g-Kaffeebeuteln pro Monat erhalten.
Unsere kuratierten Abonnenten erhalten jeden Monat 2 Beutel ihrer Wahl mit Filter- oder Espressobohnen. Für den Monat Februar legen wir einen Dick Taylor x THE BARN-Schokoriegel in die Schachtel mit 50 zufällig ausgewählten Abonnenten.
