Nach Abschluss seines Studiums lebte Diego Hidalgo mehr als 14 Jahre lang in den USA. Zusammen mit seiner Frau und seinen Kindern beschloss er dann, einen Großteil seiner Ersparnisse in den Kauf von La Bandera zu investieren.
La Bandera liegt in der Nähe des Cerro de la Muerte, einem der höchsten Gipfel Costa Ricas. Die kühlen Winde, die vom Berg herabwehen, erzeugen ein einzigartiges Mikroklima, das sich perfekt für den Kaffeeanbau eignet. Die Farm erstreckt sich über mehr als 100.000 Quadratmeter und verfügt über eine Vielzahl von Mikrolots und Sorten.
