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Single Origin Kaffees mit einem ausgewogenen Tassenprofil. Das Profil dieser Kategorie ist oft süß, rund und hat eher eine niedrige Säure. Diese Kaffees kann man den ganzen Tag genießen. Die Qualität liegt auch hier bei mindestens 86 Punkten (SCA).
balanced
Körper:
Süße:
Säure:
Sorte:
Prozess:
In unserer Elemental-Geschenkbox haben wir eine schöne Auswahl an Aromen und Texturen kombiniert: Dies ist unser Elemental-Kaffeeerlebnis, bereit, unter dem Baum zu liegen.
Verfügbarkeit für Abholungen konnte nicht geladen werden
Neben Elemental-Kaffee aus Brasilien enthält diese Box eine Tüte Cascara – ein Früchtetee aus der äußeren Schicht der Kaffeekirsche – und eine wunderschöne Hasami-Tasse aus Japan. Alles verpackt in unserer eleganten Bastelbox.
Soró da Silva und seine Familie haben maßgeblich dazu beigetragen, die Kaffeestandards im Cachoeirinha-Tal zu verbessern. Gemeinsam mit benachbarten Familien kümmern sie sich sowohl um die Landschaft als auch um die Qualität. Seit 2008 wird dies durch die Zusammenarbeit mit FAF - Fazenda Ambiental Fortalezza unterstützt. FAF wurde mit dem Ziel gegründet, Qualität und Nachhaltigkeit in den Mittelpunkt zu stellen. Im Jahr 2001 begann Silvia Barretto mit der nachhaltigen Umgestaltung eines Landes, das seit Generationen im Besitz ihrer Familie war.
Außergewöhnlicher Geschmack beginnt mit den Elementen. Er entsteht dort, wo der Kaffee angebaut wird, aus dem Boden, dem Wasser, der Luft und der Sonne, die jede Pflanze genährt haben.
Elemental ist ein Kaffee mit der Süße und Tiefe, die unseren Sinn für Kaffee definiert haben. Die Kaffeekirschen wurden langsam in der brasilianischen Sonne getrocknet, wodurch eine Textur und Tiefe entsteht, die nachhallt.
Zu jeder Gelegenheit erwartet Euch ein reines Terroir-Erlebnis: Jeder Aufguss ist ein pures Zeugnis der Elemente.
Aus der Erde kommt das Porzellan, das Euren Kaffeeaufguss besonders macht. Und die Kaffeekirsche ist die fruchtige Hülle, die jede Bohne umgibt.
Wasser, das Lebenselixier der Natur, bringt den authentischen Geschmack zum Vorschein.
Das ist die elementare Erfahrung.
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