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Filter Kaffee

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GATARE
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GATARE

GATARE

Schwarze Johannisbeere. Traube.

16.00 €
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Herkunft: Nyamasheke Distrikt, Ruanda
Röstung: Espresso
Produzent: Gatare Produzenten
Höhe: 1700 - 1900 Meter
Varietät: Roter Bourbon
Prozess: Gewaschen


Wir sind begeistert, diesen wunderbaren Kaffee, der im Dorf Gatare angebaut wird, zum ersten Mal mit euch zu teilen. Im Distrikt Nyamasheke sind einige unserer Lieblingsproduzenten aus Ruanda ansässig, und Gatare wurde in der Mahembe-Waschanlage verarbeitet, die unserem Partner Justin Musabyimana gehört. In einer Höhe von 1700 bis 1900 m entwickeln die Red-Bourbon-Kirschen langsam ihre frische Komplexität. Freut euch auf köstliche Fruchtschichten und eine elegante Textur.

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TECHNICAL DETAILS

Produzent:

Gatare Produzenten

Herkunft:

, Ruanda

Höhe:

1800

Körper:

Süße:

Säure:

Sorte:

Red Bourbon

Prozess:

Gewaschen

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Ein frisches, reines Profil eignet sich perfekt für Filterkaffee. Man kann Noten von schwarzer Johannisbeere, Traube, Zitrusfrüchten und schwarzem Tee erwarten. Süße und Säure sind gut ausbalanciert, mit anhaltenden Noten von schwarzem Tee und Karamell, wenn er abkühlt.