Diese fortgeschrittene Verarbeitungsstufe zeichnet sich durch ein extremeres Geschmacksprofil aus, das durch die Fermentation dieser außergewöhnlichen Kaffees beeinflußt wird. Oft findet man "boozy" oder "funky" Aromen wie Rum oder Zimt.
Genießt dieses Ostern die volle Süße von Kaffee und Schokolade. Für alle, die süße Komplexität lieben, kombiniert dieses Osterpaket Santa Clara aus Guatemala mit einer unwiderstehlichen Tafel 72 %iger Schokolade, verfeinert mit Kakaonibs.
Zusammen mit unserem neuen Schokoladenpartner Craig Alibone aus Norwegen haben wir diese köstlich reichhaltige Schokolade aus Venezuela ausgewählt, die perfekt zum milden Geschmack von Santa Clara passt.
Jetzt vorbestellen, Versand ab dem 26.03.09.
Dieses Paket enthält:
250 g frisch geröstete Santa Clara-Kaffeebohnen
72 % Single Origin-Schokolade mit Kakaonibs. 80 g Tafel.
