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balanced
Herkunft: | São Paulo, Brazil |
Röstung: | Filter / Espresso |
Produzent: | Jacon Family / FAF |
Höhe: | 1200 - 1350 Meter |
Varietät: | Catuai |
Prozess: | Natural |
Wir freuen uns sehr über unsere neue Version von: ROCK BELIEVER: DIE SCORPIONS
Boa Vista. Brasilien
Geschmacksprofil: Milchschokolade. Macadamia.
Die Zusammenarbeit mit dem Produzenten FAF ermöglicht es uns, den unverwechselbaren Geschmack des brasilianischen Kaffees zu präsentieren. Diese köstliche Lot hat reiche Aromen von Milchschokolade, Macadamia und süßen Trockenfrüchten. In der Tasse ist er ausgewogen und weich mit geringem Säuregehalt, perfekt schwarz oder mit Milch serviert.
Wir sind große Fans der Scorpions. Dies ist ihr ganz besonderer Kaffee - von der Band ausgesucht, von uns in Berlin geröstet. Als echter Fan möchtest Du natürlich den gleichen Kaffee genießen wie die Band.
Brasilien ist der größte Kaffeeproduzent der Welt. Eine neue Generation von Farmern ist angetreten, die Wahrnehmung von Kaffee in ihrem Land zu verändern: Sie arbeiten hart, um einige der besten Kaffees des Landes zu produzieren. Und das auf nachhaltige Weise.
Wir stehen für Veränderung. Und wir glauben, dass Qualität die Haupt-Triebfeder dafür ist. Unsere Beziehungen zu unseren Produzenten sind persönlich. Als Ergebnis erhalten wir nicht nur ein fantastisches Produkt: Wir unterstützen auch die Veränderung der Umstände des Kaffeeanbaus, indem wir einen höheren Preis zahlen.
Über Scorpions & THE BARN
Jeden Tag versuchen wir, die Art und Weise, wie Menschen über Kaffee denken, zu ändern: Wie bei der Musik ist er etwas, an das man glauben muss.
Die Scorpions haben sich mit ihrem Hit Wind of Change in die Geschichte eingeschrieben. Der Song hat die Stimmung eingefangen, als die Berliner Mauer fiel: der Moment, in dem unsere wunderbare Heimat vereint wurde. Heute rösten wir den allerersten Kaffee der Band!
Ob auf der Straße oder im Studio, die Scorpions lieben ein gut aufgebrühten Kaffee. Dieser Brasilianer trifft genau ihren Geschmack! Entweder als satter Espresso für den Start in den Tag oder als ausgewogener Filterkaffee, unser Omni Roast Style ist für beides geeignet. Genießt ihn: Die limitierte Tüte ist ein Muss für alle Fans.
Rock Believer ist süß, satt und ausgewogen. Das Profil hat einen Körper und eine Tiefe, die perfekt zu Milch passt. In der Tasse erwarten dich Noten von Schokolade, Nüssen, Karamell und Karamell.
Die Fazenda Ambiental Fortaleza (FAF) verarbeitet einige der besten Kaffeesorten Brasiliens und ist Vorreiter in Sachen nachhaltiger Farmwirtschaft. Das Bob-o-Link-Projekt ist das Ergebnis einer Gruppe von Farmern aus dem FAF-Netzwerk, die in einigen der besten Kaffeeregionen Brasiliens ansässig sind. Das Projekt bringt benachbarte Produzenten zusammen, die ihre Wasserquelle, ihr Know-how und ihr Wissen teilen.
Die Farmen in dieser Region gehörten ursprünglich einer Familie und die Parzellen wurden im Laufe der Generationen aufgeteilt. In Boa Vista gibt es die Familien Jacon, Zani, Dos Santos und Ferreira, die schon seit vier Generationen Kaffeeanbau betreiben.
Heute, nach vielen Jahren der Partnerschaft mit der FAF, produzieren sie nicht nur hervorragenden Kaffee, sondern haben gemeinsam bewährte Nachernteverfahren eingeführt, die dazu beitragen, ihre Auswirkungen auf die Umwelt zu verringern.
Unsere Boa Vista-Partie wurde natural (trocken) prozessiert, um das beständige Klima in diesem Teil Brasiliens zu nutzen, und um weniger Frischwasser einzusetzen (umweltschonend). Nach der Ernte und Sortierung werden die reifen Kirschen langsam in der Sonne getrocknet, damit die Kaffeebohnen noch mehr Geschmack der umgebenden Früchte aufnehmen können.
It's not just a review about the quality of the coffee from THE BARN, because its the best speciality coffee ever! But the review is about customer experience:) After ordering for more than 2 years I've received a 250g extra delicious package of coffeee on top to what I've ordered. It's very thoughtful from you guys although I don't have a subscription. Thank you! :)
Hiya, Hiya, I’ve emailed to send a photo of the coffee I received which was the wrong one to what I ordered - The Scorpions coffee. Please can the scorpions coffee be sent out as soon as possible as it s a present for someone I’ve emailed to send a photo of the coffee I received which was the wrong one to what I ordered - The Scorpions coffee. Please can the scorpions coffee be sent out as soon as possible as it s a present for someone
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