Qima – was auf Arabisch „oben“ bedeutet – wurde gegründet, um das erstaunliche Erbe und die Produktion von Kaffee im Jemen ins Rampenlicht zu rücken. Der Gründer Faris Sheibani hat es sich zur Aufgabe gemacht, den Bauern im Jemen eine nachhaltige Möglichkeit zu bieten, ihren Kaffee weiterhin so anzubauen, wie es seit Jahrhunderten der Fall ist. Durch die Verbesserung der Rückverfolgbarkeit und Konsistenz trägt Qima dazu bei, dass die unglaublichen Kaffeesorten des jemenitischen Kaffees auf Spezialitätenmärkten die Aufmerksamkeit erhalten, die sie verdienen. Während der Kaffeebaum seine Wurzeln in Äthiopien hat, stammt das Kaffeegetränk ursprünglich aus dem Jemen. Bis Anfang des 18. Jahrhunderts war das Land der einzige Kaffeeexporteur der Welt. Der Jemen hat extreme Wüstenebenen, große Küsten und ausgedehnte vulkanische Gebirgszüge. Aufgrund seiner mikroklimatischen und genetischen Vielfalt und der jahrhundertealten Anbautechniken sind die Tassenprofile des Jemen so vielfältig wie das Geschmacksrad.
Qima bezog seinen Kaffee anfangs von nur 30 farmers in einer kleinen Gemeinde im Jemen. Durch kontinuierliche Investitionen und die Erweiterung des Profils des jemenitischen Kaffees ist die Zahl der Kaffeebauern auf über 2.600 in 53 Gemeinden in den Kaffeeanbaugebieten des Jemen gestiegen. Der Schwerpunkt liegt nach wie vor auf dem Aufbau von Beziehungen, bei denen Qualität und faire Handelsbeziehungen dazu beitragen, die Kaffeebauern in einigen der höchsten Lagen des Jemen zu stärken.
