Shakerato

Der Hochsommer ist die perfekte Zeit, um Eiskaffees zu genießen. Einer unserer Favoriten ist der Shakerato, den man ziemlich einfach nachmachen kann. Wenn du eine besondere Note hinzufügen möchtest, schau dir unser Shakerato-Rezept an.

Shakerato

Ein klassischer Shakerato verbindet frisch zubereiteten Espresso mit Eiswürfeln und wird kräftig geschüttelt, bis ein erfrischend kaltes, leicht schaumiges Kaffeegetränk entsteht.

Unsere Variante kombiniert den Espresso mit einem selbstgemachten Grapefruit- und Holunderblütensirup für eine frische, sommerliche Note.

Shakerato mit Espresso, Grapefruit- und Holunderblütensirup.

Zutaten

38 g Espresso

38 g Grapefruit- und Holunderblütensirup

Eiswürfel

Grapefruit- und Holunderblütensirup

1 l frisch gepresster rosa Grapefruitsaft

250 g Holunderblütensirup

Alles gut vermengen und im Kühlschrank aufbewahren.

Zubereitung

Gib 6 Eiswürfel in einen Shaker.

Gieße den Sirup und den frisch zubereiteten Espresso über die Eiswürfel.

Gut schütteln.

Gieße den Shake über einen großen Eiswürfel.

Genieße es, bevor das Eis schmilzt.