Das Annex Café ist an unsere neue Rösterei angeschlossen.
Gelegen inmitten dem historischen Brunnenviertel mit seinem markanten Gebäude, das einst der Hauptsitz der AEG (Allgemeine Electricitäts-Gesellschaft 1883) war. Der schöne rote Backsteinbau strahlt Charakter aus und das Gebiet ist heute die Heimat der Technischen Universität Berlin, der Deutschen Welle, LaLa Berlin und vieler Start-ups.
Wir kehren hier zu unseren Wurzeln zurück und haben einen besonderen Raum mit wärmenden, rohen Zedernhölzern gestaltet. Der Tresen ist in drei freistehende Serviceeinheiten unterteilt: Dabei wird unserer Spezialität, handgebrühte Single-Origin-Kaffees, in einer separaten Brühbar besondere Aufmerksamkeit geschenkt.
Auf der mittleren Bar haben wir eine La Marzocco PB-X Espressomaschine mit integrierter Waage zum Abwiegen jedes Shots aufgestellt. Wir servieren zwei Espressos und eine seltene koffeinarme Sorte für diejenigen, die empfindlich auf Kaffee reagieren. Wir bieten pasteurisierte biodynamische Brodowin-Milch oder Hafermilch als pflanzliche Alternative an. Die Tees werden von unserem lokalen Partner Paper & Tea geliefert. Kuchen, Kekse und frische Sandwiches werden in unserer Backstube direkt neben dem Café hausgemacht.
Das Annes Café gewährt eine großartige Sichtachse in unsere Rösterei und wir wandeln am späten Nachmittag das Café in ein Schulungszentrum; hier werden Workshops für unsere Mitarbeiter und Kunden durchgeführt. Wir freuen uns, Dich in der Voltastraße begrüßen zu dürfe
