LA ESMERALDA GESHA

Es war der Anbau von Gesha-Kaffee in großer Höhe, der die Ereignisse von 2004 ins Rollen brachte, als das erstaunliche Aroma von Gesha zum ersten Mal deutlich wurde. Das war kurz vor dem Wettbewerb „Best Of Panama“, einem jährlichen Kaffeeverkostungswettbewerb mit Auktion, der bei einer Gruppe von Kaffeeproduzenten der nächsten Generation in Panama auf großes Interesse stieß.

Für den Wettbewerb in diesem Jahr haben die Produzenten von La Esmeralda, die Familie Peterson, etwas gemacht, was sie noch nie zuvor gemacht hatten: Während der Verarbeitung haben sie die Produktion aus verschiedenen Bereichen der Farm in einzelne Chargen aufgeteilt. Eine der Chargen, die sie herausgenommen haben, kam aus den Höhenlagen von Jaramillo, und als sie auf den Verkostungstisch kam, hat sie alle umgehauen.