Das 1958 in Japan gegründete Familienunternehmen hat Brühaufsätze und Filterpapier entwickelt, die weltweit beliebt sind. Die Filterform mit flachem Boden bringt andere Kaffeequalitäten hervor als Harios kegelförmiger V60. Wir finden, dass Körper und Süße bei einem gut extrahierten Kalita Brew stärker ausgeprägt sind.
Das Papier passt sowohl zu den Kalita-Wave-Brühaufsätzen der Größe 155 als auch zu unserem kleinen Origami-Dripper.
