IVAN DOS SANTOS
IVAN DOS SANTOS
Schokolade. Pekannuss Kuchen. Seidig.
Herkunft: | Sao Paulo, Brasilien |
Röstung: | Filter |
Produzent: | Ivan and Rose dos Santos / FAF |
Höhe: | 1200 - 1350 Meter |
Varietät: | Gelber Catuai |
Prozess: | Natural |
Der Berg Caconde ist mit natürlichen Quellen und einer Kaffeekultur gesegnet, die über Generationen von leidenschaftlichen Erzeugern perfektioniert wurde. In 2007 kaufte sich Gertrude dos Santos einen Heimtrainer. Ihr Ziel war es, ihre körperliche Fitness zu verbessern, denn sie begann, mit unseren Partnern von FAF zusammenzuarbeiten, um ihre Anbauflächen auf das höchstmögliche Specialty Coffee Niveau zu bringen. Der Erfolg Gertrudes beeindruckte die beiden jüngeren Brüder Joao Hamilton und der Rest ist Geschichte: Die Geschwister dos Santos trieben den Spezialitätenkaffee in der Region Sao Paolo stark voran.
Für unseren ersten brasilianischen Filterkaffee des Jahres haben wir ein natural aufbereitetes Los von Ivan & Rose dos Santos ausgewählt. Euch erwarten Noten von belgischer Schokolade und Peakannuss Kuchen.
The Cup
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About The Farm
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The Process
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