EL TURPIAL GESHA

Name: EL TURPIAL GESHA
Brand: THE BARN Berlin Coffee Roasters
SKU: EL TURPIAL GESHA 100g
Price: 25.0 EUR
Availability: OutOfStock

Kirsche. Marshmallow.

25.00 €

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Feiern wir unser 15-jähriges Jubiläum
In den letzten 15 Jahren war es echt krass, zu sehen, wie sich der Charakter des kolumbianischen Kaffees entwickelt hat. Emerson Felipe Narvaez ist ein Vertreter der neuen Generation kolumbianischer Produzenten, die auf der Suche nach dem perfekten Geschmack alles ausprobieren.

Anlässlich unseres 15-jährigen Jubiläums ist dieser Gesha ein Beweis für die sich wandelnde Welt des Kaffees, in der die Leidenschaft und Entschlossenheit der Produzenten immer wieder neue Erfahrungen bringen.

Größe 100g

Anzahl

Wir sind Röster des Jahres 2025

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Nicht vorrätig

TECHNISCHE DETAILS

Produzent:

Emerson Felipe Narvaez

Herkunft:

Nariño, Colombia

Höhe:

2700

Körper:

Süße:

Säure:

Sorte:

Gesha

Prozess:

Natural

Vollständige Details anzeigen

Mit dieser Lot hat Emerson etwas wahrhaft Einzigartiges geschaffen. Das Plüschprofil ist süß und blumig, mit Noten von Mandarine, Kirsche, und Marshmallow. Die hohe Süße wird durch eine ausgeprägte Säure und duftenden Schwarztee ausgeglichen.

Emerson Felipe Narváez wuchs zusammen mit seinen vier Schwestern und seinen Eltern in Nariño auf, lernte die Gepflogenheiten des Landes kennen und beobachtete seinen Vater bei der Kultivierung von Kaffee für den Handel. Nachdem er sein Zuhause verlassen hatte, erkundete er verschiedene Berufe – er diente als Soldat, als Bauarbeiter und als Bäcker –, bevor ihn das Schicksal wieder zum Kaffee zurückführte. Eine Kooperative führte ihn in die Welt des Spezialitätenkaffees ein, und von diesem Moment an war er fasziniert.

Mit Entschlossenheit begann er, mit verschiedenen Verfahren und Varietals wie SL28, SL34, Laurina, Pink Bourbon, Gesha, Wush Wush, Sudan Rume und anderen zu experimentieren. Er untersuchte sorgfältig, wie sich jede Sorte an die Höhe und die Bedingungen der Farm anpasste. Durch Beharrlichkeit nahm sein Traum Gestalt an: die Produktion von außergewöhnlichem Spezialitätenkaffee.