KAFFEE TOOL: OCD V3

Das aufregendste Merkmal des OCD V3 ist, dass der Kreuzarmbasis nun einer statisch reduzierenden Beschichtung hat. Die Beschichtung eliminiert die Sammlung von Kaffeemehl auf der Basis. Der V3 verfügt auch über eine leicht einstellbare Tiefe um die gewünschte Dosis und Korbtiefe anzupassen.

• Durchmesser von 58,5mm – passend für IDM- und VST-basket
• Hergestellt aus Messing (zur Reduzierung der statische Aufladung) und leichtem eloxiertem Aluminium
• Advanzierte statikreduzierende Beschichtigung
• Präzise Einstellung für den gewünschte Dosis
• Rutschfester Design für mehr Griff
• Bis zu 100g leichter als vorherige Generationen

Der ONA Coffee Distributor (OCD) wurde erstmals im Jahr 2016 vom Barista-Weltmeister Sasa Sestic entwickelt. Er wird verwendet, um den gemahlenen Espresso in einem Filterkorb auszugleichen, um Kanalbildung oder ungleichmäßige Extraktion zu vermeiden. Seine vier geneigten Hänge gleiten gleichmäßig und konsistent um den Behälterkorb, um eine gleichmäßige Basis zu schaffen auf der getampt werden kann.

OCD Anleitung
Hier haben wir Tipps zu Anwendung des OCD für Dich.