MASTERPIECES-GIFT

Café Granja La Esperanza CGLE17 aus Kolumbien ist unser April-Masterpiece.

Unser Masterpiece-Abonnement ist ein Versprechen, die seltensten und raffiniertesten Kaffeesorten zu beziehen, die heute erhältlich sind. Café Granja La Esperanza ist der Inbegriff dieses Versprechens: ein innovativer Produzent, der an der Spitze der Branche steht.

Im April haben wir uns für eine einzigartige Hybridsorte entschieden, die in den letzten 10 Jahren entwickelt und verfeinert wurde: CGLE17. In einem Programm, das Geisha und Caturra kreuzt, konnte der Erzeuger die beeindruckenden Profile von Geisha mit der Krankheitsresistenz und dem Ertragspotenzial von Caturra kombinieren. Das Ergebnis ist ein Kaffee, der reich an Aromen, elegant und erstaunlich komplex ist.

Unsere CGLE17-Partie wurde mit einer natürlichen Verarbeitung kombiniert: eine Kombination, die den Charakter des Geisha entwickeln und intensivieren lässt, um eine Tasse mit tiefem Geschmack zu erhalten. Die beste natürliche Verarbeitung beruht auf einer sorgfältigen Qualitätskontrolle. Dieser Kaffee bietet eines der raffiniertesten und fruchtigsten Profile, die wir je probiert haben.

Im Jahr 1945 entschied sich der Produzent Juan Antonio Herrera, von der in Kolumbien üblichen Typica-Sorte abzuweichen und pflanzte Yellow Bourbon, Red Bourbon und Caturra an.

An diesem Tag wurde Café Granja La Esperanza geboren. Nach vielen Jahren der Innovation konzentriert sich die dritte Generation der Familie weiterhin auf die Produktion von preisgekrönten Spezialsorten, wobei die Verarbeitungsmethoden so gewählt werden, dass sie die Profile der einzelnen Sorten am besten repräsentieren.

CGLE17 ist der jüngste Schritt auf ihrer erstaunlichen Reise und ist ein wunderschönes Zeugnis all dieser Jahre der Arbeit: ein modernes Meisterwerk, das seinesgleichen sucht.

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