LA COLINA
LA COLINA
Schokolade. Zitrus. Samtig.
Herkunft: | Chimaltenango, Guatemala |
Röstung: |
Espresso |
Produzent: | Antonio Medina |
Höhe: | 1700 Meter |
Varietät: | Caturra & Bourbon |
Prozess: | Gewaschen |
Dies ist die zweite Saison, in der wir mit Antonio Medina, dem Besitzer von La Colina, zusammenarbeiten. Unser Kaffee wird auf einer Höhe von 1700 Metern angebaut und ist eine Mischung aus zwei klassischen mittelamerikanischen Rebsorten: Caturra und Bourbon. Vollständig gewaschen bietet er eine wunderbare Mischung aus reicher Süße und sanfter, zitrischer Säure.
The Cup
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About The Farm
About The Farm
The Process
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